Seidels Beratungsschwerpunkte liegen bei den arbeitsrechtlichen Aspekten von Restrukturierung und Compliance, zudem ist er häufig bei internationalen Transaktionen eingebunden. Beispielsweise beriet er kürzlich transaktionsbegleitend die britische EG Group beim Erwerb des deutschen Esso-Tankstellennetzes von ExxonMobil sowie die panafrikanische Firmengruppe Saham bei der Zusammenlegung ihrer Callcenter-Geschäfte mit Bertelsmann.
Seidel ist der erste Quereinsteiger auf Partnerebene im Hamburger Büro seit 2008, außerdem ist er der erste in der Arbeitsrechtspraxis überhaupt. Das nun rund 110 Anwälte zählende Team deckt alle Bereiche des Arbeitsrechts ab und ist deutschlandweit vertreten. Allerdings galt die Praxis mit bislang nur zwei Partnern im Verhältnis zum großen Hamburger Büro als relativ klein. Einer der beiden Partner ist Dr. Daniel Ludwig, der das renommierte Arbeitsrechtsteam gemeinsam mit der Münchner Partnerin Martina Hidalgo leitet.
Allen & Overy verliert mit Seidel einen erfahrenen Counsel, der einen guten Ruf genießt. Bei der Magic-Circle-Kanzlei gibt es weiterhin drei Partner, darunter die beiden dienstältesten Partner Thomas Ubber und Dr. Hans-Peter Löw. Die Nachwuchsgeneration ist durch den Hamburger Partner Markulf Behrendt vertreten, der gleichzeitig die internationale Arbeitsrechtpraxis leitet. Auf Counsel-Ebene gibt es nach Seidels Weggang noch vier Anwälte.