Scherf hatte zunächst eineinhalb Jahre als Foreign Associate bei Mayer Brown in New York gearbeitet und war ab 2002 bei Hengeler Mueller in Frankfurt tätig. 2005 wechselte sie zu Gea nach Düsseldorf.
In der Rechtsabteilung von Gea war Scherf seither in der Corporate-Abteilung tätig und hat vor allem in den Bereichen Corporate, Kapitalmarkt, Finance und M&A gearbeitet. In ihrer neuen Position wird Scherf direkt an Petri in seiner neuen Funktion als Vorstandsmitglied berichten.
Gea bietet Systeme für die Nahrungsmittel- sowie Energieproduktion an und erzielte im Geschäftsjahr 2011 einen Umsatz von rund 5,4 Milliarden Euro. Weltweit hat das Unternehmen über 24.000 Mitarbeiter.