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McWin ist auf Systemgastronomie und Lebensmitteltechnologie spezialisiert und betreibt mit der Neuerwerbung nun mehr als 1.500 Restaurants. Friedemann Findeis und Klaus Rader hatten 1999 in Nürnberg das erste Geschäft mit italienisch geprägtem Angebot eröffnet und L’Osteria auf 157 Filialen in acht europäischen Ländern ausgebaut. Mit dem neuen Partner soll die Kette weiter wachsen. Das Unternehmen wurde im Rahmen der Transaktion mit rund 400 Millionen Euro bewertet und beschäftigt derzeit rund 6.000 Mitarbeitende.