Fritz (geborene Buermeyer) hatte ihre anwaltliche Laufbahn 2004 bei der Luther-Vorgängerin EY Law Luther Menold begonnen und sich im April 2005 der Kanzlei Haarmann Hemmelrath & Partner angeschlossen. Anfang 2006 wechselte sie im Team des Haarmann-Partners Dr. Christoph von Einem zu White & Case. 2010 wurde Fritz zur Local-Partnerin ernannt. Von Einem hat die US-Kanzlei bereits im April 2014 in Richtung Arqis verlassen.
Während ihrer Zeit bei White & Case gehörte Fritz etwa zu dem Team, das den japanischen Automobilzulieferer Sanoh beim Erwerb von Geiger Automotive beriet. Doch Fritz hat sich vor allem auf die Beratung im Venture Capital spezialisiert und war unter anderem für 3M New Ventures bei etlichen deutschen Investments tätig.
White & Case hatte Mitte November vergangenen Jahres mitgeteilt, dass sie ihr kleines Münchner Büro Ende März schließen wird. Die US-Kanzlei will sich strategisch mehr auf Kernmärkte konzentrieren. Beobachter hatten das Ende des Münchner Büros schon länger erwartet. Die dort tätigen elf Anwälte sollten eigentlich alle nach Frankfurt wechseln.