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Jaffé sucht Investor für insolvente Simmons-Mandantin Sausalitos

Die Systemgastronomiekette Sausalitos hat für die Gesellschaften Sausalitos Holding, Sausalitos Heumarkt 67, Sausalitos Aachen und fünf weitere Gesellschaften Insolvenzanträge beim Amtsgericht München gestellt. Das Gericht hat Dr. Michael Schuster von der Kanzlei Jaffé zum vorläufigen Insolvenzverwalter bestellt.

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Markenkern der Kette ist ein mexikanisch-amerikanisches Gastro-Bar-Konzept. Die rund 40 Standorte bleiben für die Gäste weiterhin geöffnet, so der Verwalter Michael Schuster in einer Mitteilung. Die Löhne und Gehälter von über 1.000 Mitarbeitenden sind über das Insolvenzgeld bis Ende Mai gesichert. Nicht betroffen vom Verfahren ist eine kleine einstellige Zahl von Standorten, die von Franchisenehmern betrieben werden.

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