Käse nicht gleich Käse

Wettbewerbsverband mit Burchert vor EuGH erfolgreich

Käse, Milch, Joghurt, Butter und Sahne – diese Begriffe dürfen bei Lebensmitteln nur verwendet werden, wenn sie aus der „normalen Eutersekretion“ von Tieren gewonnen werden. Das hat der Europäische Gerichtshof im Streit zwischen dem Tofuhersteller Tofutown und dem Verband sozialer Wettbewerb noch einmal bekräftigt. Tofutown hatte seine veganen Produkte unter anderem ‚Veggie-Cheese‘ und ‚Tofubutter‘ genannt. Dagegen war der Verband vorgegangen.

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