Metaboliten-Streit

Mineralwasser sprudeln dank Zenk wieder

Bestimmte Abbaurückstände in natürlichem Mineralwasser sind vereinbar mit der 'ursprünglichen Reinheit', die die europäische Mineral- und Tafelwasserverordnung (MTVO) vorschreibt. Dies entschied der Verwaltungsgerichtshof des Landes Baden-Württemberg und erklärte damit die Stilllegung von acht Quellen für nichtig.

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