Nach zwölf Jahren hat Equity Capital Management (ECM) die Steakhauskette Maredo an den Münchner Finanzinvestor Perusa weitergegeben. Zuletzt hatte ECM versucht, die Marke mit einem neuen Gastronomiekonzept zu modernisieren. Perusas Aufgabe wird nun sein, dieses Konzept auf alle Filialen zu übertragen und Maredo damit wieder profitabler zu machen.
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