Dittrich wird vor allem die mit dann vier Anwälten recht stark besetzte Erbrechtsberatung der zwölfköpfigen Kanzlei Dr. Mahlstedt unterstützen. Zu dem Team gehört auch der als Notar qualifizierte Dr. Matthias Martens. Das Beratungsspektrum der Kanzlei ist auf private und mittelständische Mandanten ausgerichtet und umfasst auch Arbeits- und Mietrecht, Familienrecht sowie die juristische Unterstützung der Logistikbranche.
Fußballfans ist Dittrich auch als langjähriger Schiedsrichter der Fußballbundesliga bekannt. Diese Erfahrung fließt auch in seine juristische Arbeit ein. Dittrich berät im Sportrecht und den damit verbundenen Themen, beispielsweise im Verbands- und Satzungsrecht, beim gewerblichen Rechtsschutz und im Sportarbeitsrecht. Schlagzeilen machte er als Kläger und Klägervertreter in Verfahren gegen den Deutschen Fußballbund (DFB), in denen er erreichen wollte, dass Schiedsrichter als Arbeitnehmer des DFB anerkannt werden.
