Allerdings holte das Unternehmen bereits zum Februar einen weiteren Justiziar hinzu, der Bauwens im Tagesgeschäft der Holding unterstützen soll. Holger Schmitt (33), kam von Baker & McKenzie in Frankfurt, wo er zuvor als Associate tätig war. Auch Bauwens arbeitete früher für die Kanzlei, bis er im Herbst 2007 zur Beteiligungsgesellschaft des früheren Großbäckers Heiner Kamps nach Düsseldorf wechselte (mehr…).
Zu HK Food gehören unter anderem die Marken Nordsee und Homann, 2009 erwirtschaftete die Gruppe einen Umsatz von 729 Millionen Euro. Zuletzt expandierte das Unternehmen und kaufte Ende des vergangenen Jahres eine Reihe von Feinkosthersteller hinzu, unter anderem den Bottroper Nudel- und Kartoffelsalatproduzenten Nadler (mehr…). Durch die Integration der Nadler-Gruppe, deren Zukauf das Kartellamt noch zustimmen muss, steigert die HK Food ihren Jahresumsatz voraussichtlich auf rund eine Milliarde Euro.
Erst im Januar dieses Jahres nahm die Düsseldorfer Holding ihr Delisting an der Londoner Börse (AIM) vor. Im Anschluss prüften die Mehrheitsgesellschafter von HK Food, Theo Müller und Heiner Kamps, dann verschiedene Finanzierungsoptionen für den geplanten weiteren Ausbau des Konzerns, darunter einen möglichen Börsengang. Allerdings beschlossen Müller und Kamps letztlich, die Expansion bis auf Weiteres mit eigenen Mitteln zu finanzieren.
