Sabrowsky ist seit dem Jahr 2003 als Syndikus bei dem Verband tätig. Daneben arbeitet er seit 2012 als of Counsel bei Ritter Gent, die auch ein Büro in Braunschweig betreibt. Hannover ist bereits der siebte Standort von Streitbörger Speckmann. Zuletzt hatte die Kanzlei vor zwei Jahren in Münster eröffnet.
In Hannover wird der Schwerpunkt im Bank- und Kapitalmarktrecht liegen und soll vor allem die niedersächsische Kreditwirtschaft bedienen. Sabrowsky soll dazu eng mit der Bankrechtspraxis zusammenarbeiten, die von Dr. Martin Lange geleitet wird und bislang vor allem aus Hamm und Münster heraus agiert. In Hannover sollen sukzessive Berufsträger dazustoßen, die auch andere Rechtsgebiete, wie etwa Arbeits-, Steuer- und Insolvenzrecht, betreuen.
Die Bankrechtspraxis besteht ab Oktober aus 8 Partnern, 13 Associates und einem of Counsel. Die Gesamtkanzlei zählt rund 80 Berufsträger, davon sind 41 Partner.