Fleisch bringt jahrzehntelange Erfahrung in der Gründung, strategischen Ausrichtung und Organisation von Stiftungen mit. Bekannt geworden war der Rechtsanwalt in der Szene für Nachfolge- und Stiftungsberatung während der 1990er-Jahre durch seine Geschäftsführertätigkeit für die Deutschen Stiftung Weltbevölkerung. Die Entwicklungsorganisation hilft insbesondere Menschen in Afrika und Asien dabei, sich aus der Armut zu befreien.
Später war Fleisch dann unter anderem Mitglied der Geschäftsleitung für Finanzen und Administration der VolkswagenStiftung. Bei Flick Gocke ist er nun Teil des Teams, das in der Nachfolge-, Stiftungs- und Vermögensberatung bundesweit als das Maß der Dinge gilt. Zu den Mandanten der rund 30 Köpfe zählenden Praxis, davon 8 Partner, zählen unter anderem die Erben der Haarpflegeanbieters Wella. (René Bender)
