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Gut zwei Wochen nach dem Bekanntwerden von erheblichen Hygienemängeln und einem Produktionsstopp durch die Aufsichtsbehörden hat die Großbäckerei Müller-Brot gestern beim Amtsgericht Landshut Insolvenz angemeldet. Zum vorläufigen Insolvenzverwalter wurde Dr. Hubert Ampferl bestellt, Partner der Nürnberger Insolvenzkanzlei Dr. Beck & Partner.