Beide sind bereits langjährig bei McDonald’s tätig. Bissinger startete 1986 bei der Burgerkette und baute die Rechtsabteilung dort sukzessive aus. Zuletzt war er Vice President Legal, General Counsel Deutschland sowie Region Counsel für McDonald’s Luxemburg, Österreich, Polen, Tschechische Republik, Slowakei, Ungarn, Rumänien und die Ukraine. Er verantwortet seit 2012 zusätzlich den Compliance-Bereich für Deutschland.
Bissinger bleibt McDonald’s jedoch erhalten: Er wird künftig weiterhin als Mitglied des Leadership Teams für den Bereich Compliance in Deutschland verantwortlich sein und für die Betreuung bei Sonderprojekten sowie für Märkte außerhalb Deutschlands zur Verfügung stehen.
Lettschulte trat 1998 in das Unternehmen ein und war zuletzt als Director Legal tätig. Derzeit ist er noch Bissingers Stellvertreter. Er berichtet künftig als Leiter der Abteilung direkt an den Vorstandsvorsitzenden Holger Beeck. Die Rechtsabteilung beschäftigt 17 Berufsträger in Deutschland, zwei in Österreich, fünf in der Ukraine sowie jeweils einen Berufsträger in Polen, der Tschechischen Republik/Slowakei, Ungarn und Rumänien.